首届津市牛肉米粉美食文化节20号开幕 6大主题活动让你爱上这碗粉

发稿时间:2019/12/12 16:03:00
         


  12月9日,2019首届津市牛肉米粉美食文化节新闻发布会在长沙举行。首届津市牛肉米粉美食文化节开幕式将于12月20日津市举行。本次活动以“我就是你的粉”为主题,将开展6大主题活动。

 

  津市地处湖南省西北部,是长江经济带、洞庭湖生态经济区的重要节点城市,孟姜女哭长城的传说、车胤囊萤照读的故事就发生在这里。津市牛肉米粉是湖南米粉大家庭中的杰出代表,以发酵工艺和南北融合的风味享誉全国,门店遍及国内大中城市,2013年获得国家地理标志证明商标,是湖南省“一县一特”名录中唯一的米粉代表。 

  津市牛肉米粉为湖南知名特色小吃,经过多年培育和发展,产业市场逐步扩大,知名度和美誉度空前提升,津市牛肉米粉已具有一定行业规模和发展基础。2018年津市域外牛肉米粉门店近一万家,年营业额超过10亿元,市场主要分布湘、鄂、赣、粤等大中城市;刘聋子、黄记、贺记、曹记等品牌自营或连锁经营进行市场扩张,如刘聋子粉馆长沙自营店12家,年营业额达到8000万元;多伦多、墨尔本曹记粉馆营运,标志着津市牛肉米粉走出了国门。可以说,津市牛肉米粉店在很多城市成了一道美食风景线。


 


  为了进一步做大做强津市牛肉米粉产业,将津市牛肉米粉打造成城市靓丽名片和全省、全国的食品知名品牌。由中共津市市委、津市市人民政府主办、湖南广播电视台广播传媒中心承办的2019“我就是你的粉”首届津市牛肉米粉美食文化节将于12月13日-21日在长沙、常德、津市举行。本次活动以“我就是你的粉”为主题,将开展6大主题活动。

  活动一:今天的新闻发布会,发布会上将发布津市牛肉米粉宣传片、主题曲以及的津市牛肉米粉官方网站和微信公众号。

  活动二:12月13-15日在长沙CFC富兴时代、常德步行街金钻广场、津市宝悦购物广场举行“我就是你的粉”三城快闪大篷车活动。将通过现场节目表演、文化展示、美食体验、IP形象展示等创新活动表现,为市民送去津市牛肉米粉美食体验和津市文化的宣传推广活动,深度推广津市牛肉米粉品牌,扩大品牌知名度。

  活动三:12月19日-21日2019“我就是你的粉”首届津市牛肉米粉美食文化节美食品鉴会。通过互动答题、参与游戏等方式吸引市民参与,聚拢人气,让津市牛肉米粉的品牌及IP形象植入到市民生活当中,成为市民触手可及的随身物品,为即将开幕的首届津市牛肉米粉美食文化节营造氛围。

  活动四:12月20日上午,2019“我就是你的粉”首届津市牛肉米粉美食文化节开幕式暨文艺演出活动,现场津市将被授予“中国牛肉米粉之乡”、与中国食品工业协会签订战略合作协议,20家企业成立“津市牛肉米粉产业品牌联盟”,50家门店将进行五星级认证授牌。湖南卫视新闻联播主持人魏哲浩全程主持;常德籍歌唱家吴碧霞倾情献唱;津市牛肉米粉文化的吉祥物兰兰和津津将闪亮登场。兰兰和津津将用于津市牛肉米粉文创产品设计、产品包装、建筑外观美化、品牌宣传推广等方面,提高公众对津市牛肉米粉的认同感、辨识度,提升津市牛肉米粉品牌美誉度和传播力。

  活动五:12月20日下午津市牛肉米粉美食文化节产业发展跨界峰会,将邀请行业协会领导、专家学者、媒体、投资商客、行业商家代表等出席。与会嘉宾、学者将围绕如何讲好津市牛肉米粉故事、制定标准化体系、拓展米粉门店,把津市牛肉米粉打造成中国知名小吃品牌和百亿特色产业献言建策。

  活动六: 12月21日下午举行挑战世界纪录活动。2000名参与者将拼出津市牛肉米粉文化的吉祥物的形象,创造3800碗米粉队列世界纪录,并在湘籍世界冠军的带领下,2000人同时品尝3800碗津市牛肉米粉, 

  近年来,在做大做强牛肉米粉这一产业上,津市市委、市政府开展了8大行动:一是编制好产业发展规划;二是讲好津市牛肉米粉故事;三是完善产业标准化体系;四是加快建设津市牛肉米粉产业专业园;五是拓展一批实体门店;六是发展电商网络;七是加快米粉原料基地建设;八是加强米粉品牌商标保护。

  津市市委副书记、市人民政府市长黄旭峰表示, 举办首届津市牛肉米粉美食文化节是为了促进津市牛肉米粉“生产标准化、产业集聚化、品牌特色化、店铺连锁化”发展,目前,津市市内一期津市牛肉米粉标准化星级门店改造完成营运,门店均冠以“中国地理标志证明商标”“津市牛肉米粉”字样的统一店招、有津市牛肉米粉协会授权使用的星级(三、四、五级)、编号、二维码的授牌。市域外标准化门店改造在年后实施。力争到2021年,发展津市牛肉米粉标准化门店200家,总营业收入10亿元;建成津市牛肉米粉产业园、入驻米粉生产、配套企业6家,总产值达到10亿元。

 


湖南经广 责编:殷樱